世界上第一家获得 RESET® Air 认证的餐厅……

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Sewickley Tavern 是世界上第一家获得 RESET® Air Core & Shell 和商业室内设计认证的餐厅！

餐厅老板最初可能会抵制他们认为使建筑物“高性能”所需的新技术成本过高，但负责世界上第一家实现 RESET CI 和 CS 的餐厅的创意团队却不这么认为。

“可以添加升级的通风、过滤、传感器和监控技术，而成本只增加了一小部分，同时最大限度地提高了建筑性能。RESET 认证引起的公众关注度的增加，可能会开辟以前不存在的资金渠道，无论是通过政府、非政府组织，还是通过参与的客户。“ 状态弥敦道圣杰曼Studio St Germain 是 Sewickley Tavern 成功故事背后的屡获殊荣的建筑公司。

RESET Air 是世界上第一个基于传感器、性能驱动的建筑认证计划，其中空气质量 (AQ) 得到持续监测和实时测量。

追求它不适合胆小的人！

为了实现号称世界上最全面的空气和数据质量认证计划，项目团队必须齐心协力，与包括建筑业主、运营和维护团队以及住户在内的多个利益相关方合作。这意味着协同工作以持续维护和维护硬件、软件、建筑物的运营，并承诺进一步扩大围绕数据质量和建筑环境的教育。

“将 RESET 视为一种将空气质量方程式的两个部分分离的方法。一方面，您拥有建筑物本身的机械和送风系统，将室外空气引入、过滤、加热和冷却并将其输送到室内空间；它是建筑物的“肺”。另一方面，你拥有所有的内部空间，里面挤满了住户、租户、访客，或者在酒店方面，还有食客和工作人员。在这些空间中，大部分室内空气质量是居住者行为的结果，并与居住者参与的活动直接相关。无论是做饭、燃烧蜡烛、吸烟还是使用化学品进行清洁，居住者的活动甚至可以完全破坏来自核心机械系统的最佳空气质量。能够将等式的这两部分解耦是 RESET Air 背后的天才；它毫无疑问地阐明了空气质量问题的根源，以便可以有效地实施精确的调整。基本上，它消除了困扰众多建筑租户和 O+M 团队的“相互指责”。”安贾内特·格林，标准开发总监和 RESET 标准的合著者。

认证适用于室内空间（商业室内）或建筑物的通风系统（核心和外壳）。通常，项目团队会选择适合其情况和建筑类型的一种或多种认证选项。但是 Sewickley Tavern 团队着手做一些完全有抱负的事情，这是其他项目从未做过的事情……。

“获得内部空间 (CI) 或核壳 (CS) 认证本身就是一项重大任务，” 说绿色的.“Sewickley Tavern 项目即将要做的事情，从来没有其他项目做过。”

那就是追求 CI 和 CS 认证，成为世界上第一个获得此类荣誉的餐厅类型。

寻求 RESET Air 认证的项目必须在三个月内保持阈值水平，称为数据审核阶段。此阶段是项目成功的关键，在某种程度上，可作为审查和评估其机械系统、空气过滤设计和通风设备以确定任何空气质量问题的机会。

对于 Sewickley Tavern，他们必须同时满足核心机械系统和内部装饰的要求，这在阈值和监视器必须部署的方式上都有很大不同。

“在最好的时候，安装专用设备可能会遇到挑战。随着 COVID 大流行，我们在整个供应链中都经历了意想不到的延误，通常是例行任务。但凭着一点毅力，我们完成了这个项目。如果在大流行期间这对于一家小型独立餐厅来说是可能的，那么任何类型、任何时间都是可能的。” 说圣哲曼.

尽管出现了不可预见的延误，但这些小问题成为了宝贵的见解，有助于加强团队在该领域的专业知识，并于 2020 年 2 月 11 日开始了数据审计阶段。

要通过商业室内性能标准，该项目必须满足以下空气质量阈值：

要通过 Core & Shell 性能标准，该项目必须满足以下空气质量阈值：

需要特别注意的是 RESET 要求，该要求要求持续监测温度和湿度作为认证标准的一部分。虽然这两个指标没有阈值，但在 SARS-CoV-2 时代，研究表明病毒的生存能力与寒冷、干燥的空气条件之间存在相关性，详细的、逐分钟的温度和湿度读数已成为核心任何病毒保护计划。

“知道这种病毒似乎更喜欢寒冷、干燥的空气，我们必须坚定不移地关注这些指标；它们是我们健康的空气质量计划的重要组成部分，我们可以采取任何措施来抑制病毒的传播或扩散，这些都值得采用”添加绿色的.

但 RESET 认证并不止于空气门槛。除了 RESET 的精神之外，数据质量就等于成功。达到这种成功水平意味着像 Sewickley Tavern 这样的项目不仅必须满足严格的监控部署标准，而且必须提供经过第三方审计证明的高质量数据，这是 RESET 计划独有的保护功能。

“我认为很多人都没有完全理解由授权来源处理数据的重要性。当业主和居住者都想了解建筑物的性能时，令人震惊的是，很少有建筑物利用其建筑数据并通过可靠来源确保其有效性和可访问性。使用 RESET 标准，认可的数据提供者是强制性的，并且随时接受审计。AUROS360 是建筑科学与数据科学、建筑性能技术的交叉点，其存在是为了规划一条实现零能耗和世界一流室内空气质量的成本中性路径。作为经过 RESET 认证的数据平台，我们很自豪能够将 Sewickley Taverns 添加到我们致力于数据完整性和可访问性的项目组合中。”说贝丝·埃肯罗德, AUROS 集团联合创始人。

“该项目为设计“RESET-ready”建筑提供了宝贵的经验。RESET 标准是我们公司高绩效计划的重要组成部分，该项目使我们的团队获得了第一手经验和知识，从而有信心在未来的项目中追求它。“ 添加圣哲曼.

在成功部署和数据执行期之后，该项目的努力最终于 2020 年 5 月 7 日和 2020 年 9 月 1 日取得了令人自豪的 CI 认证和 CS 认证。

“我们最初为该项目选择 RESET 是因为它是空气质量和能源数据监测的合乎逻辑的最佳实践选择。我们从未想过我们会受到大流行病的打击，而对室内空气质量的担忧将成为每个企业主前进的重点。因此，我们出乎意料地在其他市场上获得了快速启动。随着社会重新开放，我们已经有了几个月的空气质量数据和 RESET 认证。因此，我们的客户现在拥有数据驱动的证据，证明餐厅对员工和顾客都更安全。” 说圣哲曼.

该 RESET 认证向世界展示了高性能餐厅建筑的可行性。所需要的只是承诺、信息和行动。现在，Sewickley Tavern 提供任何餐厅都能提供的最佳空气质量，以及节能、舒适和对声学敏感的环境。这使其在大流行后市场具有独特的竞争优势。

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项目信息：

名称: Sewickley Tavern

类型：餐厅；款待

地点：宾夕法尼亚州塞维克利

所有者：Sewickley Tavern, LLC

认证面积：3731 平方英尺（346.6 平方米）

认证日期：商业室内：2020 年 5 月 7 日核心与外壳：2020 年 9 月 1 日

适用的 RESET 标准：RESET Air Certification for Commercial Interiors v2.0，RESET Air Certification for Core & Shell，v2.0。

RESET AP：Nathan St Germain，Studio St. Germain

RESET 认证显示器：Tongdy PMD-1838C、TF93-10010-QLC、MSD 1838C

RESET 认证数据提供商：Auros Group AUROS360

关于 RESET® 空气建筑标准

RESET Air 是世界上第一个基于传感器、以性能为导向的建筑标准和认证计划，其中使用连续监测来测量和报告室内空气。RESET Air 标准由一系列综合标准组成，概述了监控设备的性能、部署、安装和维护、数据分析计算方法和数据通信协议的特定要求。为了获得 RESET Air 认证，建筑物和室内必须始终保持室内空气质量阈值。

www.reset.build

关于圣日耳曼工作室

Studio St.Germain 是一家屡获殊荣的建筑公司，专门为各种商业和住宅应用提供高性能设计和服务。他们强调可持续建筑原则，为重视建筑性能和设计的客户提供广泛的选择，包括他们的高性能计划。Studio St.Germain 位于宾夕法尼亚州塞维克利。如需更多信息，请访问 www.studiostgermain.com。